
Hymne à l'automne, la terrine de châtaignes comblera de ses tranches généreuses les amateurs de plaisirs rustiques.

Le week-end dernier, j'ai joué la touriste dans la région Bordelaise, et plus particulièrement sur la Route des Vins de Bordeaux en Graves et Sauternes.

Chers passionnés de cuisine, découvrez aujourd'hui une recette qui traverse le temps et les générations : les Cannelés de Tantine.
Petites gourmandises qu'on adore : les cannelés ! Salomé les a parfumé à la banane !!! Idée pour utiliser une banane mûre ! Il faut : 1 banane 1 pincée de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 250 ml de lait 1 œuf 1 jaune d’œuf 50 g de farine 125 g de sucre.

Des Mini cannelés aux tomates confites avec du jambon, du comté, du basilic et de l'origan pour enrichir encore le plateau apéritif.

Pour cinquantaines de mini cannelés Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 40 mn 50 cl de lait 100 g de farine 60 g de beurre 1 œuf entier + 1 jaune bûche de chèvre Miel liquide Sel et poivre Préchauffer le four à 250°C Faire chauffer le lait avec le beurre.
Lorsque je reçois ma commande de noisettines du Médoc tous les ans à cette même période, quel plaisir de redécouvrir ces gourmandises.

Les cannelés au saumon fumé sont une délicieuse surprise pour les papilles et feront un véritable succès en entrée ou à l'apéritif.