
Pour cinquantaines de mini cannelés Préparation : 15 mn Cuisson : 30 à 40 mn 50 cl de lait 100 g de farine 60 g de beurre 1 œuf entier + 1 jaune bûche de chèvre Miel liquide Sel et poivre Préchauffer le four à 250°C Faire chauffer le lait avec le beurre.

Hymne à l'automne, la terrine de châtaignes comblera de ses tranches généreuses les amateurs de plaisirs rustiques.
Petites gourmandises qu'on adore : les cannelés ! Salomé les a parfumé à la banane !!! Idée pour utiliser une banane mûre ! Il faut : 1 banane 1 pincée de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 250 ml de lait 1 œuf 1 jaune d’œuf 50 g de farine 125 g de sucre.

Le boulaigou (bouligou, boulegou ou encore balaigou) n’est rien d’autre qu’une crêpe très épaisse dont la saveur simple à régalé des générations de petits Limousins ! Son nom viendrait peut-être du fait que la ménagère à tout « boléguer » ensemble d’ailleurs.
Lorsque je reçois ma commande de noisettines du Médoc tous les ans à cette même période, quel plaisir de redécouvrir ces gourmandises.

Des Mini cannelés aux tomates confites avec du jambon, du comté, du basilic et de l'origan pour enrichir encore le plateau apéritif.

Flognarde aux pommes Un dessert que j'adore, j'ai sûrement déjà mis cette recette.