
Si on excepte l’heure de macération des crevettes, ce plat est très rapide à réaliser.

Avec seulement quelques ingrédients et peu de temps de préparation, cette recette vous permettra d'explorer les profondeurs des saveurs océaniques.
Dans un peu d'huile d'olive cuisent; 1-2-3-4 gousses d'ail émincées (selon leur taille et l'envie) du cari du curcuma Après 2-3 minutes on.
Voici un repas inspiré d'une émission de télé vue à Londres en janvier dernier.

Ce hummus à la courge et cari à une saveur unique et savoureuse.

Voici une autre recette conçue pour être servie en entrée, dans des cuillères, et que j’ai transformée hier en un repas léger.

Recette : cari de moules au Vadouvan masala ! - Moules au Vadouvan Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 kg de moules 12 gousses d\'ail rose 100 g de beurre…

Différence entre un cari et un rougail réunionnais.
Un cari de lentilles végétarien avec de la courge butternut, des pommes et des épinards.