
J'adore manger des épinards et pourtant pas encore mis de recettes sur ce thème et ben voilà en voilà une! Ingrédients : une.
Ça fait des années que je suis en adoration devant les cuisines indiennes.
Ce n’est pas une vraie recette, encore une improvisation avec des tostadas, une manière de récupérer un reste de riz.
Je me suis inspirée d’une recette de Coup de pouce pour réaliser ces galettes qui ont composé notre menu bistro d’hie.

Une manière réconfortante et savoureuse de déguster du poisson, en le faisant pocher dans un lait parfumé d’épices indiennes.

Fenouil, carottes et orange agrémentent la sauce faite avec les restes d’un poulet tandis que le cari parfume les petites b.

Si vous aimez les saveurs de la cuisine indienne, vous raffolerez de ce plat de lasagne sans lasagne.

Ces pois chiches rôtis au cari sont une variante bonifiée et légèrement modifiée d'une précédente recette qui était saupoudrée de chili.