Le Top des recettes de Cari
Lapin à l’orange et au cari +
Le lapin est une viande délicieuse, plus tendre et fondante que du poulet, et qui s’apprête un peu de la même manière quand on la cuit au fo.
Carry de crevettes
C'est la pleine saison des tomates au jardin et comme j'avais des crevettes au frigidaire, j'ai eu envie de préparer un carry de crevettes : une recette que m'avait fait découvrir mon amie Miréna lors de mon séjour en Guyane.
Galettes de veau au cari, version deux +
C’est mon amie Puce qui m’a donné hier l’idée de cette deuxième version de galettes de veau aux saveurs indiennes.
Pop corn au cari
À des grains de maïs bio cuits à la poêle ou au micro-ondes, on amalgame, au goût; de l'ail du curcuma du cari du sel maldon d.
Filets de doré au cari doux +
Je ne saurais trop recommander le filet de doré européen, qu’on appelle sandre en France, c’est un poisson que tous les amateurs devraien.
Filets d’aiglefin, croûte cari/coco +
S’il y avait à l’épicerie plus de poisson frais comme celui que nous avons dégusté hier, nous ne mangerions plus de viande.
Omelette aux pommes, au cari et au fromage
Une délicieuse version d’omelette, cette fois avec des pommes en version salée, agrémentée d’épices indiennes et de cheddar.
Cari de morue aux boulettes de pâte
Une manière réconfortante et savoureuse de déguster du poisson, en le faisant pocher dans un lait parfumé d’épices indiennes.