
C’est mon amie Puce qui m’a donné hier l’idée de cette deuxième version de galettes de veau aux saveurs indiennes.

Une manière rapide d’obtenir un poisson croustillant sans friture consiste à le tartiner d’un peu de mayonnaise assaisonnée, puis de le reco.

Le goût subtil des petits pétoncles de baie s’harmonise avec grâce à des pâtes aux tomates séchées, comme dans une pièce musicale, ch.

Ingrédients pour 4 personnes : 800 g d’échine de porc 2 oignons 2 gousses d’ail 1 c.

Différence entre un cari et un rougail réunionnais.

Le lapin est une viande délicieuse, plus tendre et fondante que du poulet, et qui s’apprête un peu de la même manière quand on la cuit au fo.

C'est la pleine saison des tomates au jardin et comme j'avais des crevettes au frigidaire, j'ai eu envie de préparer un carry de crevettes : une recette que m'avait fait découvrir mon amie Miréna lors de mon séjour en Guyane.
1 petite courge butternut pelée et coupée en dés 1 gros poireau en rondelles 1-2 gousses d'ail 1-2 pommes pelées, en quartiers.