Le Top des recettes de Cari
Spaghettis aux pétoncles de baie, sauce crémeuse au cari doux +
Le goût subtil des petits pétoncles de baie s’harmonise avec grâce à des pâtes aux tomates séchées, comme dans une pièce musicale, ch.
Lapin à l’orange et au cari +
Le lapin est une viande délicieuse, plus tendre et fondante que du poulet, et qui s’apprête un peu de la même manière quand on la cuit au fo.
Galettes de crabe, sauce froide au cari
Je me suis inspirée d’une recette de Coup de pouce pour réaliser ces galettes qui ont composé notre menu bistro d’hie.
Grands-pères au cari, sauce au poulet à l’orange
Fenouil, carottes et orange agrémentent la sauce faite avec les restes d’un poulet tandis que le cari parfume les petites b.
Galettes de veau au cari, version deux +
C’est mon amie Puce qui m’a donné hier l’idée de cette deuxième version de galettes de veau aux saveurs indiennes.
Étagés de tostadas au riz, au saumon et au cari
Ce n’est pas une vraie recette, encore une improvisation avec des tostadas, une manière de récupérer un reste de riz.
Cari de tofu et petits pois
Ça fait des années que je suis en adoration devant les cuisines indiennes.
Cari de morue aux boulettes de pâte
Une manière réconfortante et savoureuse de déguster du poisson, en le faisant pocher dans un lait parfumé d’épices indiennes.