Avec des restes de poulet, il est facile de réaliser ce plat tout-en-un très savoureux.
Nous aimons bien ces petites billes au goût de noisette qui font un savoureux dépanneur.
Voici une version allégée et moins sucrée d’une recette publiée dans le livre Papilles pour tous de Stéphane Modat et François Charti.
Cari de chou-fleur et de patates douces au bacon Pour le cari : 1 c.
Que faire avec des filets de loup de mer ? Pas trouvé beaucoup de recettes.
Dimanche dernier, on a reçu de bons amis et je leur ai servi une variante de la crème de chou-fleur du chef Daniel Boulud; l'homme a refait.
En utilisant le reste de la préparation des saucisses maison au porc et à l’orange (voir la recette ci-dessous*), j’ai préparé des boulettes.
Comme tout le monde le sait, le Canada est présentement aux prises avec un grave problème de listéria et de salmonelle, deux bactéries.