
Un menu bistro a fait notre bonheur hier, des galettes tendres, moelleuses au goût de pomme et de cari, accompagnées de frites « oh-là-l.
Escalope de poulet au cari Recette prise sur "Le grand livre de cuisine" de Pol Martin.

Voici une version allégée et moins sucrée d’une recette publiée dans le livre Papilles pour tous de Stéphane Modat et François Charti.

Mmm, les petites truites du Pérou, elles sont fines et savoureuses, leur chair comblera plus d’un gourmand.

Dimanche dernier, on a reçu de bons amis et je leur ai servi une variante de la crème de chou-fleur du chef Daniel Boulud; l'homme a refait.

Recette : cari de moules au Vadouvan masala ! - Moules au Vadouvan Préparation de la recette : 30 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 kg de moules 12 gousses d\'ail rose 100 g de beurre…

Ce plat est un exemple parfait de comment faire plus avec moins.

Différence entre un cari et un rougail réunionnais.

Premières grillades de la saison, ça sentait le printemps hier.