Si on excepte l’heure de macération des crevettes, ce plat est très rapide à réaliser.
Une goûteuse alliance de saveurs dans ce repas express, le sucre contenu dans la pomme et les canneberges apportant fraîcheur et douceur .
Dans une poêle en fonte chaude, à cru; des graines de cumin des graines de coriandre des clous de girogle Quand ça commence à sentir bon on.
Voici un repas inspiré d'une émission de télé vue à Londres en janvier dernier.
Escalope de poulet au cari Recette prise sur "Le grand livre de cuisine" de Pol Martin.
Ce hummus à la courge et cari à une saveur unique et savoureuse.
Voici une autre recette conçue pour être servie en entrée, dans des cuillères, et que j’ai transformée hier en un repas léger.
Le cari ti'jacque boucané au feu de bois est un plat traditionnel de l'île de la Réunion qui ne manquera pas d'impressionner vos invités.
À un pavé de saumon laqué à la moutarde et à l’érable, j’ai ajouté une petite sauce aux pommes et obtenu un plat de pâtes .