Les Meilleures recettes de Ile de la réunion de nos blogueurs


Le Top des recettes de Ile de la réunion
Punch coco

Punch coco

Hier soir nous étions invités chez des amis et j’ai donc fait pour l’occasion un punch coco et ma tarte fraîche aux poires C’est mon amie Daisy de la réunion qui m’a fait dé…

L'anone

L'anone

L'anone L'anone, est appelé aussi corossol, corossol épineux, ou cachiment.

Boucané aux carottes

Boucané aux carottes

 Une petite merveille aussi dans nos assiettes réunionnaises! j'adore! Ingrédients : 250g de boucané aux volaille (viande fumée) 6.

Rougail boucané

Rougail boucané

C'est le plat que j'avais préféré à la Réunion, au cours de notre voyage de noces, il y a 13 ans, presque jour pour jour! Merci à.

Crème brûlée lait de coco et combava

Crème brûlée lait de coco et combava

Une recette empruntée au très joli blog Ma cuisine Bleu Combava.

Rougail morue réunionnais (974) - Recettes de Papounet

Rougail morue réunionnais (974) - Recettes de Papounet

Rougail morue réunionnais avec riz et brèdes chouchou.

Samoussas poulet curry

Samoussas poulet curry

J'ai eu la chance de faire un atelier samoussa avec une amie à ma maman.

Galette racine manioc - cuisson des galettes manioc à la poêle.

Galette racine manioc - cuisson des galettes manioc à la poêle.

La galette racine manioc est une spécialité très répandue à L'île de la Réunion.

Cari de poulet à la vanille

Cari de poulet à la vanille

Le cari est le plat traditionnel de la Réunion et est commun à toute la cuisine créole A l'origine , c'était un repas indien préparé par.

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