Les Meilleures recettes de Ile de la réunion de nos blogueurs


Le Top des recettes de Ile de la réunion
Boucané aux carottes

Boucané aux carottes

 Une petite merveille aussi dans nos assiettes réunionnaises! j'adore! Ingrédients : 250g de boucané aux volaille (viande fumée) 6.

Tartiflette au micro- minute - la cuisine de josette

Tartiflette au micro- minute - la cuisine de josette

On ne peut pas dire, mais le micro minute de tupperware est sensationnel, cher à l’achat, mais quel gain de temps (moi, je l’ai gagné lors d'une réunion chez moi) Voici une tartiflette moelleuse à souhait, pas du tout sec.

Cari d'espadon au combava réunionnais - Recettes de Papounet

Cari d'espadon au combava réunionnais - Recettes de Papounet

Présentation du cari d'espadon au combava Ingrédients du cari d'espadon au combava : 2 tranches d'espadon.

Le Couteau à yeux pour Ananas

Le Couteau à yeux pour Ananas

Afin de préserver la chair et d’ôter les yeux de l’ananas, les Réunionnais et les Mauriciens utilisent une technique très particulière: Cliquer ici pour visionner la vidéo Cela pourrait…

Samoussas poulet curry

Samoussas poulet curry

J'ai eu la chance de faire un atelier samoussa avec une amie à ma maman.

La Montoise ....

La Montoise ....

Je peux vous dire que le froid de janvier était le bienvenu ! Je vous entends d'ici dire " elle est folle, celle-là " mais moi j'ai ma raison Si vous désirez la connaître, alors lisez ce qui suit Alors que je sortais de ma réunion de chez ww, un mercredi.

Crème brûlée lait de coco et combava

Crème brûlée lait de coco et combava

Une recette empruntée au très joli blog Ma cuisine Bleu Combava.

Cari de poulet à la vanille

Cari de poulet à la vanille

Le cari est le plat traditionnel de la Réunion et est commun à toute la cuisine créole A l'origine , c'était un repas indien préparé par.

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