Le Top des recettes de Auvergne
Toast au pain d'épices
Pour 36 toasts Préparation: 10 mn 9 tranches de pain d’épices 1 boite de Roquefort ou bleu Auvergne 12 tranches fines de jambon de Bayonne Passer les tranches de pain d'épices au grille pain qu' elles soient légèrement grillé puis, les couper en 4.
La potée au chou
La potée est un plat de viandes ou de charcuterie, accompagnées de légumes, dont souvent du chou.
Potée aux morceaux de côtes de porc et ses bouquets de choux
Potée aux morceaux de côtes de porc et ses bouquets de choux
Potée au chou, pdt, carotte et saucisse de campagne
Pour 4 personnes : 2 saucisses de campagne 6 carottes 1 chou frisé 1 oignon 250 gr de pommes de terre 1.
Des carottes blanches... et de toutes les couleurs
Crues, râpées, sautées au beurre, en purée, en potée, en gâteau, en jus ou en soupe… connaissez-vous vraiment les secrets de la carotte ?Sa belle robe ora
Potée de pommes de terre et coeurs d'artichauts
Les artichauts et les pommes de terre sont un couple parfait! Il existe 1000 manières de les cuisiner, la cuisson au four étant la plus connue.
Potée au chou vert et saucisse de campagne
J'espère pouvoir vous apporter un rayon de soleil dans vos assiettes RECETTES SIMPLES qui ne sont pas pour autant à négliger.
Potée Chou - Haricots Blancs et ses Saucisses ..
Vu le temps , enfin surtout la pluie on a pas trop envie de crudité, de plats froids .