Je parfume toujours les saucisses de seitan avec des herbes et des épices.

La choucroute est un plat typique d’Alsace qui peut effrayer les cuisiniers amateurs par son apparente complexité.

Dès que les températures rafraîchissent nous reviennent des envies de choucroute.

Une bonne pâte à pizza, une compotée d'oignons fondants et des filets d'anchois, ce sont les ingrédients pour réussir la meilleure des pissaladières !