
Encore un plat plébiscité à la maison ! Un plat qui nous vient d'Alsace, avec cette technique particulière de préparation du chou en.
Des essais de saucisses végé , j'en ai fait des tas.

Utiliser ou faire une pâte brisée salée Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte brisée 1 fromage munster 300 g de choucroute.

J'ai réalisé cette semaine une bonne choucroute maison à l'ultra + et me restant un reste de choucroute et de saucisse voici le recyclage.

Proportions pour 2 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes ► 400 g de choucroute cuisinée au champagne ► 1 queue de homard ► quelques baies roses ► 2 tranches de pain de mie ► 20 g de beurre ► gros sel, 2 dl de crème.