Le Top des recettes de Allemagne
Beignets de carnaval à la crème de pistache
Aujourd'hui c'est mardi gras, autour de moi il y a de nombreux carnavals ! En Allemagne il dure plusieurs jours voire plusieurs semaines Aujourd'hui il y a celui de Hoerdt, dans quelques jours celui de ma commune puis à Strasbourg !!!! Et à cette occasion.
Spätzle gratinés au Munster, jambon et crème : le plat réconfortant venu d’Alsace
S’il y a bien un plat qui rime avec convivialité, réconfort et saveurs de terroir, ce sont les spätzle gratinés au fromage.
Spätzle au basilic, tomates rôties et mozzarella
Les spätzle sont des petites pâtes traditionnelles qu’on retrouve notamment en Alsace, en Allemagne du Sud et en Suisse.
Mes spaetzle maison
Venez découvrir ma recette des spaetzle maison, ces petites pâtes typiques d'Alsace et d'Allemagne, faciles à préparer et délicieuses !
Couronne de Francfort ou Frankfürterkranz
Couronne de francfort ou Frankfürterkranz J'avais promis que je publierai la recette et la voilà enfin! La "Couronne de Francfort" est un gâteau que je connais depuis que je suis petite.
Russischer Zupfkuchen ou cheesecake allemand bicolore
Russischer Zupfkuchen, cheesecake allemand bicolore au cacao et fromage Quark, facile à préparer et irrésistiblement gourmand.
Rote Bete Wellington
Je sais que vous avez cliqué parce que vous vous êtes demandé késsessé ce titre de l'espace?" variante: "tiens elle parle allemand maintenant??" pour cette recette, nous remercions Brigitte.
Foies de volaille façon stroganoff
Les foies de volaille sont une bonne alternative quand on veut consommer du foie, c'est bon marché, facile à trouver au rayon volaille et pratique à cuisiner.
Voyage gourmand en Alsace : j’ai testé les spätzles Stoeffler avec Sampleo
Sélectionnée par Sampleo pour découvrir les spätzles Stoeffler, j’avais envie de vous présenter ce produit incontournable de la cuisine alsacienne avant de passer à la dégustation.