Les spatzle fait maison c'est vraiment facile à faire et pas si long.

Aujourd'hui c'est mardi gras, autour de moi il y a de nombreux carnavals ! En Allemagne il dure plusieurs jours voire plusieurs semaines Aujourd'hui il y a celui de Hoerdt, dans quelques jours celui de ma commune puis à Strasbourg !!!! Et à cette occasion.

Venez découvrir ma recette des spaetzle maison, ces petites pâtes typiques d'Alsace et d'Allemagne, faciles à préparer et délicieuses !

Les spätzle sont des petites pâtes traditionnelles qu’on retrouve notamment en Alsace, en Allemagne du Sud et en Suisse.

Couronne de francfort ou Frankfürterkranz J'avais promis que je publierai la recette et la voilà enfin! La "Couronne de Francfort" est un gâteau que je connais depuis que je suis petite.
Les foies de volaille sont une bonne alternative quand on veut consommer du foie, c'est bon marché, facile à trouver au rayon volaille et pratique à cuisiner.

Russischer Zupfkuchen, cheesecake allemand bicolore au cacao et fromage Quark, facile à préparer et irrésistiblement gourmand.

Sélectionnée par Sampleo pour découvrir les spätzles Stoeffler, j’avais envie de vous présenter ce produit incontournable de la cuisine alsacienne avant de passer à la dégustation.
Je sais que vous avez cliqué parce que vous vous êtes demandé késsessé ce titre de l'espace?" variante: "tiens elle parle allemand maintenant??" pour cette recette, nous remercions Brigitte.