Les Meilleures recettes de Europe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Europe
Cake au tahin pour les fans de sésame

Cake au tahin pour les fans de sésame

Qui ne connaît pas le tahin ? C’est de la purée de sésame.

Andouillette lyonnaise

Andouillette lyonnaise

L'andouillette Lyonnaise " la vraie" avait disparu le 10 novembre 2000 pour cause de vache folle.

Poulet basquaise sans vin blanc (en cocotte minute)

Poulet basquaise sans vin blanc (en cocotte minute)

Poulet basquaise sans vin blanc une recette facile de poulet façon basquaise sans vin blanc cuite en cocotte minute, piperade basquaise.

Selle de chevreuil gâteau alsacien (Rehrecke)

Selle de chevreuil gâteau alsacien (Rehrecke)

Un gâteau alsacien original, rien à voir avec la selle d’un chevreuil, il existe un moule spécial que j’avais eu en cadeau il y a quelques années mais vous pouvez réaliser ce dessert avec un moule à cake.

Aspic au saumon fumé & mousse de crabe…

Aspic au saumon fumé & mousse de crabe…

Nous avons le plaisir d’avoir un traiteur sur Chalon-sur-Saône qui est un « meilleur ouvrier de France ».

Mille-Feuilles au Jambon

Mille-Feuilles au Jambon

Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes   ► 250 g de jambon blanc ► 40 g de beurre ► 1/4 de l de lait ► 1 cuil.

Gratin corse de blettes [Défi Nos Régions ont du Goût M04]

Gratin corse de blettes [Défi Nos Régions ont du Goût M04]

Dans le panier du maraîcher de cette semaine, une énoOorme botte de blettes colorées, alors… Pour le dîner, un gratin simple, facile et rapide préparé avec ces magnifiques blettes et du brocc…

Choucroute de Poisson au Champagne

Choucroute de Poisson au Champagne

Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 1 h 30 Minutes   ► 800 g de choucroute crue ► 4 tranches de cabillaud (150 g chacune) ► 1 filet de haddock (150 g) ► 500 g de langoustine ► 4 tranches de saumon frais (100.

Vol au vent aux blancs de chapon

Vol au vent aux blancs de chapon

La bouchée à la reine est une charcuterie pâtissière traditionnelle de la gastronomie française constitué d'un vol-au-vent individuel et de.

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