Les Meilleures recettes de Europe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Europe
Bredele : Nids de Guêpes ou Wàschpànàschter en Alsacien

Bredele : Nids de Guêpes ou Wàschpànàschter en Alsacien

Les "Nids de Guêpes" sont fait à base de meringue, d'amandes effilées, de chocolat et d'une pointe de cannelle.

Schneckekueche (chinois) aux noisettes et à la cannelle

Schneckekueche (chinois) aux noisettes et à la cannelle

Toutes les étapes pour réussir un schneckekueche délicieusement fourré la crème de noisettes et à la cannelle.

Fougasse pour apéritif fait avec mon robot companion

Fougasse pour apéritif fait avec mon robot companion

   Voici la recette de la fougasse,une aux lardons emmental et l'autre chorizo et jambon de Bayonne pour un petit apéro.

Bretzels garnis

Bretzels garnis

Hier je publiais une recette des traditionnels  Bretzels  alsaciens.

"Poulet" basquaise (végétalien, vegan) —

"Poulet" basquaise (végétalien, vegan) —

Dans sa version carnée, le poulet basquaise n'est autre que l'association d'une piperade avec le volatile cité.

Soupe de moules safrané provençale

Soupe de moules safrané provençale

Ingrédients 1 kg de moules 3 carottes 2 petits oignons 1 grosse branche de celeri 2 petits poireaux 1 gr de safran en poudre 2.

Cuisson du riz coréen

Cuisson du riz coréen

Le riz coréen est différent de celui que l'on consomme en France.

Gâteau à l'ananas (végétalien, vegan) ?

Gâteau à l'ananas (végétalien, vegan) ?

Le gâteau à l'ananas, pâtisserie aux accents exotiques assez commune en France, se présente sous l'aspect d'un moelleux de couleur mordorée ajouré des rondelles jaune clair de ce fruit tropical.

Où acheter de bonnes pâtisseries à Lyon ?

Où acheter de bonnes pâtisseries à Lyon ?

Un des petits plaisirs de la vie que je m’accorde assez régulièrement est d’aller me chercher une pâtisserie ou viennoiserie après une longue journée.

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