Les Meilleures recettes de Europe de nos blogueurs


Le Top des recettes de Europe
Cocktail « Limoncello spritz au Crémant d’Alsace »

Cocktail « Limoncello spritz au Crémant d’Alsace »

Un cocktail pour accompagner mes verrines de panna cotta au chèvre.

Bredele : Nids de Guêpes ou Wàschpànàschter en Alsacien

Bredele : Nids de Guêpes ou Wàschpànàschter en Alsacien

Les "Nids de Guêpes" sont fait à base de meringue, d'amandes effilées, de chocolat et d'une pointe de cannelle.

Saucisses de sanglier aux châtaignes

Saucisses de sanglier aux châtaignes

Ces saucisses de sanglier font la part belle aux produits corses, elles se dégustent grillées avec du pain à la châtaigne ou une pulenta.

Cake Lardons, Chorizo, Emmental

Cake Lardons, Chorizo, Emmental

Salut Salut !!! On commence l’année 2016 par une recette de cake salé : « Un cake Lardons, Chorizo & Emmental ».

Soupe de moules safrané provençale

Soupe de moules safrané provençale

Ingrédients 1 kg de moules 3 carottes 2 petits oignons 1 grosse branche de celeri 2 petits poireaux 1 gr de safran en poudre 2.

Bretzels garnis

Bretzels garnis

Hier je publiais une recette des traditionnels  Bretzels  alsaciens.

Pissaladière niçoise traditionnelle (La vraie recette) - Recettes de Papounet

Pissaladière niçoise traditionnelle (La vraie recette) - Recettes de Papounet

La pissaladière provençale est une sorte de tarte aux oignons et anchois emblématique de Nice et sa région ou je réside.

Gratin corse de blettes [Défi Nos Régions ont du Goût M04]

Gratin corse de blettes [Défi Nos Régions ont du Goût M04]

Dans le panier du maraîcher de cette semaine, une énoOorme botte de blettes colorées, alors… Pour le dîner, un gratin simple, facile et rapide préparé avec ces magnifiques blettes et du brocc…

Fougasse pour apéritif fait avec mon robot companion

Fougasse pour apéritif fait avec mon robot companion

   Voici la recette de la fougasse,une aux lardons emmental et l'autre chorizo et jambon de Bayonne pour un petit apéro.

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