A défaut de pouvoir partir dans ce pays lointain, je ferai, ce soir, entrer la Thaïlande dans notre cuisine.
Un plat thaïllandais pour 5 personnes 20 g de pâte de curry rouge500 g de blanc de poulet coupé en gros cubes2 oignons.
Voila mon Pad Thaï à ma façon cad sans crevette ni sauce sriracha ni sauce tamarin
Ce riz gluant à la mangue, c'est un mélange délicieux entre un parfumé, la douceur du lait de coco et la peps des mangues.
La plat traditionnel thaïlandais qui se mange sans modération!!! 200 g de pâtes de riz (plus ou moins larges selon les goûts) 1 gousse d'ail hachée 1 piment rouge frais égréné et haché 250 g de porc haché 1 c.
Venez découvrir avec moi 5 lieux incontournables de Chiang Mai, la célèbre ville au Nord de la Thaïlande ! Entre temples, jungles, et cours de cuisine !
J’ai combiné trois recettes pour cuisiner ce poulet entier découpé en quatre morceaux et cuit dans une sauce fine, mais relevée.