Le Top des recettes de Thaïlande
Pad Thaï végétarien
Un plat typiquement thaï, inspiré de différentes recettes et de mon cours de cuisine thaïlandaise avec Yanisa T.
Pad Kra Pao Moo
Impensable que je n’aie pas encore cuisiné ce monument de la cuisine Thaï ! Présent partout dans le pays c’est un plat simple et rapide à préparer, plein des saveurs pimentées de Thaïlande ! Réalisé avec du porc (moo) ici, on peut facilement le décliner.
Pad thaï de Cyril Lignac, Tous en cuisine…
INGRÉDIENTS 120g de vermicelles de riz ou nouilles de riz plongées au préalable dans un bain d’eau tiède 1 heure environ 250g de blancs de poulets coupés en cubes 4 à 6 crevettes décortiquées et dé…
Tom kha kai au lapin
Un bouillon thaïlandais délicatement parfumé, où la douceur du lait de coco sublime la tendreté du lapin, relevé par une touche de citronnelle.
Zoom sur le basilic thaï
Qui n'a jamais rêvé de recréer chez soi les saveurs exotiques de la Thaïlande ? Si tu es de ceux-là, alors le basilic thaï est fait pour toi !
Crème de navets au Thermomix
Pour le diner, rien de mieux qu'une petite soupe, assez légère et onctueuse, comme cette crème de navets faite au Thermomix ou cette soupe thaïlandaise au
Tom Kha Kai (l’extraordinaire Soupe Thaïlandaise) de Victor Sodsook
Une soupe exquise de Thaïlande que j'adore.
Cuisson Riz Thaïlandais
Découvrez comment cuire le riz thaïlandais à la perfection grâce à nos conseils pratiques et astuces infaillibles.