Une recette originale de dessert thaïlandais ou de petit déjeuner gourmand avec des ingrédients que l'on trouve en épicerie asiatique ou sur internet.

Curry acidulé à la papaye verte et aux fleurs de colibri végétal : recette thaïe, Thaïlande

Cette recette est une interprétation de la recette de curry de poulet à la patate douce du livre de cuisine thaï de la collection.
Souvenirs culinaires de thaïlande une coco bien fraiche pour se désalterer ! poulet aux noix de cajou, légumes en tempura : carottes, .
Je me suis servie d’une recette du site de la SAQ pour concocter ce mets thaïlandais.

Il s’agit d’une recette traditionnelle thaïlandaise que l’on appelle Gai Phad Bai Krapao soit : Poulet sauté au basilic Pour 2 perso.