
Pour la dacquoise : 6 blancs d’œufs 100 g de sucre semoule 120 g de poudre d’amandes 65 g de sucre glace 40 g de farine Pour la crème mousseline : 25 cl de lait 2 jaunes d’œufs ½ gousse de vanille 40 g de sucre semoule 20 g de farine 15 g de maïzena.

Recette de brioche russe à la cannelle : une délicieuse brioche tressée, fourrée de cassonade et de cannelle qui change des brioches ordinaires !

Salade russe à ma façon, une recette qui s'emporte en pique-nique.

Recette du bortsch russe - Bortsch Préparation de la recette : 1h40 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500g de viande de boeuf dans le collier 500g de chou blanc 500g de betteraves…

La cuisine géorgienne est plutôt méconnues en France mais offre des accords de saveurs très intéressants bercées entre des influences grecques, russes et turques.