Le Top des recettes de Miso
Curry de patate douce au miso
Pour être tout à fait honnête avec vous, avant de cuisiner ce plat je ne connaissais pas du tout le miso.
Pomme caramélisée au miso blanc
Ce soir je vous propose un dessert aux pommes caramel qui ne contient pas de caramel mais du miso blanc (riz et sauja fermentés), recette que j'aime bien faire en utilisant mes pommes du jardin.
Les Saint Jacques caramélisées au miso blanc
Beaucoup de douceur et de subtilité pour ces Saint Jacques caramélisées au miso blanc.
Bouillon curcuma, miso, champignons, daikon (soupe, cru, vegan)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Saumon mariné au miso
Une recette facile, il suffit de prévoir le temps de la marinade, idéalement 2 heures, et de la cuisson du saumon au four, environ 30 minutes selon l’épaisseur des morceaux.
Soupe miso
Pour le bouillon tout simple, on fait revenir; 1 gros oignon émincé 2-3-4 gousses d'ail émincées On ajoute; du gingembre du curcucma du cu.
Astuce de ramen : Ramen instantané miso amélioré
Voici une étrange astuce japonaise pour améliorer son ramen instantané miso.