Le Top des recettes de Japon
Les Ramen Ichiraku - version express
Pour ceux qui n’auraient pas le temps ou la possibilité d’acquérir les ingrédients pour ma version des Ramen Ichiraku, voici la version express !
Ramen aux crevettes
C’est un peu d’exotisme que je vous propose aujourd’hui avec ce plat de ramen aux crevettes, un plat japonais.
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés
Tempeh caramélisé à la sauce Teriyaki, brocolis et shiitakés.
Salade de choux chinois
Une recette de salade de choux chinois au vinaigre de riz! Une recette originale de choux chinois à la japonaise.
Sandwich japonais au porc pané - Katsu Sando
Notre recette de katsu sando, un délicieux sandwich japonais composé d'une tranche de porc panée couverte de sauce "tonkatsu".
Gyozas au bouillon miso
Vous connaissez les gyozas? C’est la version japonaise des pâtes farcies, dont le mode de cuisson particulier ajoute un petit gout de.
Crevettes Teriyaki
INGREDIENTS : le jus d'un citron 5 cl de vin blanc 200 gr de crème liquide eau 1 botte oignons frais poivre - sel 1 cas de fécule de pommes de terre huile 400 gr de crevettes fraiches 6 cas de sauce Teriyaki Pour la sauce Teriyaki : 7 cl de vinaigre.
Morue de l'Islande au Miso
Morue de l'Islande au Miso 2-3 personnes *Donna Hay 1 gros filet de morue de L'Islande 1/4 de tasse de pâte de Miso 2 c.
Le radis japonnais : "red meat"
Cet hiver nous avons mangé régulièrement ce type de radis « red meat » (traduction « viande rouge ») que nous trouvons bien moins fort que le radis noir son cousin.