
Lors de mon voyage au Japon, j'ai eu l'occasion de (re)goûter au mochi, cette petite confiserie classique qui accompagne notamment la cérémonie du thé.

<Em><em>Une recette pour une délicieuse mayonnaise maison qui se rapproche le plus possile de la fameuse mayonnaise japonaise, la kewpie</em></em>.

Ma p'tite omelette au chou qui s'inspire sans en être de l'okonomiyaki la galette de chou Japonaise totalement addictive !
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

La recette des daifuku mochi, des boules de pâtes de riz avec un coeur en pâte d'amande.

Connaissez-vous le Ramen ? Ce plat traditionnel coréen est composé d'un bouillon de légumes, de poisson ou de bœuf, dans lequel sont plongées des nouilles.

Découverez tous mes secrets pour faire des sushi maison !

En voyant cette recette sur le blog de châtaigne, j’ai tout de suite eux envie de tester cette recette, et on a pas du tout était déçu un vrai délice, je referais en variant la garniture.

Les nouilles soba sont des pâtes de sarrasin, le saviez vous ? Elles sont très utilisées au Japon.