Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon
Liqueur de prunes

Liqueur de prunes

L'alcool de prunes est très apprécié pour son parfum et sa saveur fruitée et sucrée.

Tonkatsu/donkasu (escalope de porc panée japonaise/coréenne)

Tonkatsu/donkasu (escalope de porc panée japonaise/coréenne)

Comme vous le savez, j’adore la cuisine asiatique.

Fondue poireau, blettes et lamelles konjac

Fondue poireau, blettes et lamelles konjac

Poireau tout le monde connaît très bien, blettes aussi … normalement mais le konjac, quelle est cette petite bête-là ? Mesdames et messieurs (il n’y a pas de raison !) sachez que les Japonaises l’utilisent depuis toujours pour maigrir à l’approche des.

Tataki de patates douces

Tataki de patates douces

Un tataki végétal, de patate douce! Elles sont cuites au four, assaisonnées puis roulées dans les graines avant d'être tranchées

Vercouline

Vercouline

De mes vacances dans le Vercors cet été, j'ai ramené des fiches cuisine, trouvées dans un office du tourisme.

Gyozas Poulet et Crevettes

Gyozas Poulet et Crevettes

Une fois n'est pas coutume je vais vous donner la quantité pour une trentaine de gyozas.

Aubergines marinées à la japonaise (Japon, veggie)

Aubergines marinées à la japonaise (Japon, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]

LE PREMIER MATCHA CAFE DE FRANCE : UMAMI MATCHA CAFE [#MATCHA #JAPAN #JAPON]

Je vous emmène boire un thé Matcha au sein du café, Umami Matcha Café : un lieu dédié à ce célèbre thé japonais mais pas uniquement puisque.

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