Les Meilleures recettes de Japon de nos blogueurs


Le Top des recettes de Japon
Gomasio Maison au Sel de Guérande et aux Orties du Jardin

Gomasio Maison au Sel de Guérande et aux Orties du Jardin

Connaissez-vous le gomasio ? Ce condiment typique de la cuisine japonaise à base de graines de sésame torréfiées et de sel, parfois additi.

Tiradito Nikkei | Je cuisine donc je suis

Tiradito Nikkei | Je cuisine donc je suis

Plat fusion de cuisine péruvienne et japonaise à base de poisson cru et sauce au tamarin.

Tarte du Champsaur aux fruits rouges

Tarte du Champsaur aux fruits rouges

Ça y est, on a testé la confiture maison, ramenée de Haute-Savoie.

Tonkatsu/donkasu (escalope de porc panée japonaise/coréenne)

Tonkatsu/donkasu (escalope de porc panée japonaise/coréenne)

Comme vous le savez, j’adore la cuisine asiatique.

Wok d'émincé de bœuf charolais aux nouilles ramen

Wok d'émincé de bœuf charolais aux nouilles ramen

Recette asiatique de Wok d'émincé de bœuf charolais aux nouilles ramen avec un robot

Brioche Hokkaido, une brioche japonaise à la mie très filante

Brioche Hokkaido, une brioche japonaise à la mie très filante

C'est la Saint-Valentin, je vous offre le petit-déjeuner avec cette délicieuse brioche.

Matcha latte au chocolat blanc

Matcha latte au chocolat blanc

Le thé, c'est une de mes boissons préférées.

Nouilles soba aux shiitakes et oignons frais

Nouilles soba aux shiitakes et oignons frais

Un plat délicieux, aux arômes exotiques.

Recette - Oden - Pot-au-feu japonais

Recette - Oden - Pot-au-feu japonais

La recette de l'oden, le plat réconfortant en hiver au Japon.

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