Les Meilleures recettes de Inde de nos blogueurs


Le Top des recettes de Inde
Samossas de pois cassé à l'indienne

Samossas de pois cassé à l'indienne

Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse idée pour l'apéritif.

Samoussa épicé au thon

Samoussa épicé au thon

Samossa ou samoussa n’empêche au thon et au épices ça déchire grave !

Galettes indiennes à la christophine et à la carotte - Inde du Nord (3) le Taj Mahal

Galettes indiennes à la christophine et à la carotte - Inde du Nord (3) le Taj Mahal

Je cuisine les christophines depuis plusieurs années, je les ai découvertes chez un maraicher.

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

Poitrine de pintade d’al Wusla aux dattes

L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.

Caldo verde (soupe au chou portugaise)

Caldo verde (soupe au chou portugaise)

Après l’Inde, le Portugal, mes soupes voyagent !! A chacun de mes séjours au Portugal, j’ai ramené de petites gourmandises, autant salées que sucrées, et notamment du chouriço, le chori…

Epinards à l'indienne - Palak Paneer

Epinards à l'indienne - Palak Paneer

Calories : 86kcal pour 100g Protéines : 23gr - Lipides : 76gr - Glucides : 48gr Temps : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4-6 personnes Ingrédients : - 800g d'épinards surgelés - 2 tomates - 1 oignon - 200ml de crème liquide - 4 portions de vache qui.

Cheese naan au poulet curry

Cheese naan au poulet curry

Cheese naan au poulet curry , une recette de pain naan au poulet curry et tandoori , de savoureux sandwichs indiens

Boulettes de Poulet Tandoori Dukan

Boulettes de Poulet Tandoori Dukan

Me restant une belle grosse courgette de mon jardin , j'avais envie de la manger farcie mais ici ayant profité d'une belle promo de blancs de poulet au supermarché, j'avais envie de l'utiliser haché.

Naans

Naans

Divisez la pâte en 9 ou 10 boulettes.

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