Le Top des recettes de Inde
BEURRE CLARIFIE ou GHEE (thermomix)
En Inde, le beurre clarifié s'utilise dans toutes les préparations chaudes Ingrédients : 500 g de beurre doux coupé en dés Préparation : placer les dés de beurre dans le bol faire chauffer 10 minutes à température varoma vitesse cuillère laisser refroidir.
Flan de courgettes au Curcuma et féta
J'ai eu la chance de recevoir d'amis voyageurs de très bonnes épices dont le "Turmeric" sorte de curcuma d'Inde.
Boulettes de Poulet Tandoori Dukan
Me restant une belle grosse courgette de mon jardin , j'avais envie de la manger farcie mais ici ayant profité d'une belle promo de blancs de poulet au supermarché, j'avais envie de l'utiliser haché.
Riz aux lentilles, au poulet et aux légumes à l'indienne ou inspiration du biryani
Le biryani est un plat des rues à base de riz basmati préparé avec des épices, de la viande, des légumes ou des œufs durs.
La recette facile de pâté chinois (Steak, blé d'inde, patates)!
Un grand classique de chez nous, super facile à faire, pour toutes les Thérèse qui en arrachent avec leur Steak-Blé d'Inde-Patates!
Pain Naan Express.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Samossas à la Patate douce et au Chèvre Soignon.
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