Le Top des recettes de Corée
Terrine mosaïque de poireaux
Découvrez comment réaliser très simplement cette terrine très graphique et végétale : l'algue nori sert habituellement à la réalisation des makis.
Kaennip Kimchi - Kimchi de perilla
La feuille de périlla est souvent utilisée dans la cuisine coréenne.
Bibimbap à la plancha
Ma version du Bibimbap, ce plat coréen servi dans un bol, cuit à la plancha pour plus de facilité de cuisson
Minis blinis ciboulette, crème de saumon fumé et fève
Une recette apéritive très simple à préparer à base de blinis salés, de crème de saumon fumé décorée d'une fève décortiquée.
Fettucini à la puntarella
La punterella? qu’est ce que c’est : une variété de chicorée italienne, dans mon panier amap de la semaine.