Le Top des recettes de Corée
10 cafés à découvrir absolument à Séoul !
La culture des cafés en Corée est un de mes aspects préférés du pays.
Tartelettes aux framboises chantilly
<P>De belles tartes aux framboises décorées de chantilly pour un maximum de gourmandise !</p>
Japchae (Wok de vermicelles au boeuf)
Aujourd’hui c’est la fête nationale de la Corée du Nord, voici donc un délicieux wok bien parfumé avec l’huile de sésame et la sauce soja.
Bœuf coréen à la plancha
Une recette traditionnelle coréenne très facile à préparer qu'il faut mariner au préalable pendant au moins 2 heures pour plus de saveur voir 1 nuit s
Bol de riz au poulet et légumes à la coréenne
La recette rapide et délicieuse d'un bol de riz accompagné de poulet mariné et de légumes rôtis façon coréenne
Profiteroles à la chicorée, chantilly au genièvre
Je vous l'avais dit que des produits du nord ces jours-ci.
Wraps poulet kimchi
Le kimchi, mais qu'est-ce donc que cette invention? Si vous ne connaissez pas encore cette spécialité, pas de panique car le kimchi, qui fait le bonheur des tables sud-coréennes depuis des siècles, est encore plutôt méconnu du public français.
Terrine mosaïque de poireaux
Découvrez comment réaliser très simplement cette terrine très graphique et végétale : l'algue nori sert habituellement à la réalisation des makis.