Le kimchi, mais qu'est-ce donc que cette invention? Si vous ne connaissez pas encore cette spécialité, pas de panique car le kimchi, qui fait le bonheur des tables sud-coréennes depuis des siècles, est encore plutôt méconnu du public français.
Les repas coréens sont souvent accompagnés de soupes.
Une recette traditionnelle coréenne très facile à préparer qu'il faut mariner au préalable pendant au moins 2 heures pour plus de saveur voir 1 nuit s
Le Bibimbap est un plat coréen que je ne connaissais pas jusqu’à ce qu’un de mes collègues ne m’en parle.
Ma version du Bibimbap, ce plat coréen servi dans un bol, cuit à la plancha pour plus de facilité de cuisson
Je suis toujours étonné de la facilité et rapidité avec laquelle on peut préparer un délicieux plat de moules de Zélande! La saison bat.