Le Top des recettes de Corée
Tartare de Boeuf Yukhoe
Ici le tartare est snacké, dégusté dans un restaurant japonais Aujourd’hui, pas de recette japonaise mais une recette coréenne que j’ai eu le plaisir de déguster à Kyoto.
Bi Bim Bap
S'il y a bien un plat coréen dont j'ai régulièrement des envies monstres, c'est bien le Bibimbap, un assemblage délicat de riz, de légumes et de protéines.
Rose Pasta - Pâtes coréennes rosées crémeuses à la crevette
Les Rosé pasta sont une recette de pâte fusion entre la cuisine coréenne et italienne.
Une choucroute très bouffable pour 3,19 chez Franprix, qui dit mieux ?
Tout le monde sait qu'après un traitement antibiotique, il faut reconstituer sa flore intestinale (= son microbiote).
Gajiseon - Cours de cuisine au Korean Cultural Center
Plusieurs fois par mois, le Korean Cultural Center de Bruxelles propose des cours de cuisine coréenne gratuits.
Bibimbap
Hey les gourmandises ! 🍜 Aujourd'hui je vous propose de partir à la découverte d'un plat typiquement coréen que je voulais tester depuis longtemps, le Bibimbap ! Il se traduit par "bibim" mélanger et "bap" riz.
Cookies à la chicorée # 3ème Tea Time Challenge
La chicorée est un produit emblématique de ma région.
Couquebaque (végétalien, vegan) ?
La couquebaque est une crêpe épaisse, à la bière, qui nous vient de Flandre.