Le Top des recettes de Corée
Séjour en Corée du Sud : 5 plats locaux à goûter absolument.
Un séjour en Corée du Sud est une occasion pour goûter aux différents spécialités locales du pays.
Budae Jjigae - Ragoût de l'armée
Le Budae Jjigae est un ragoût coréen qui a été inventé à côté des bases de l'armée américaine basée dans le pays.
Dakdoritang - Ragoût de poulet piquant
Le Dakdoritang ou Dakbokkeumtang est un ragout piquant coréen composé de poulet, carotte, oignon et pommes de terre.
Tartare coréen de boeuf, jus vert et oeufs de lompe
Voilà un tartare revisité par San Degeimbre, et qu’il nous a transmis lors d’un cours de cuisine dans son établissement l’Air du Temps**.
Caro & Ma, la Box sur la culture coréenne (box de février)
Je vous présente toutes les semaines la richesse de la gastronomie coréenne, mais la Corée a encore bien plus à offrir culturellement !La box Caro & Ma propose de vous faire découvrir tous les mois plusieurs facettes de cette Corée.
Bokkeum Kimchi - Kimchi sauté
Le Bokkeum Kimchi est un plat rapide et facile idéal pour utiliser un kimchi un peu vieux qui est devenu un peu acide.
Sandwich coréen à l’oeuf
Bonjour le monde On continue les voyages culinaires avec cette fois comme destination la Corée 🇰🇷.