Les Meilleures recettes de Corée de nos blogueurs - Page 19

Aubergines vapeur à la coréenne

Recette de Corée : des aubergines vapeur nappées d'une sauce pimentée.

Source: Gourmandise sans frontières

Crème brûlée à la chicorée

Recette, Grain 2 Sucre, Crème brûlée, Chicorée LEROUX.

Source: Grain 2 Sucre

Beurre au kimchi

Il faut environ 2 (ou 3) fois plus de kimchi* que de beurre.

Source: L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie

Dakdoritang - Ragoût de poulet piquant

Le Dakdoritang ou Dakbokkeumtang est un ragout piquant coréen composé de poulet, carotte, oignon et pommes de terre.

Source: Yun's

Tartare coréen de boeuf, jus vert et oeufs de lompe

Voilà un tartare revisité par San Degeimbre, et qu’il nous a transmis lors d’un cours de cuisine dans son établissement l’Air du Temps**.

Source: Cook'n'Roll

Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul

[Recette végétalienne] Aujourd'hui, je vous emmène en voyage en Asie, et plus particulièrement en Corée du Sud, avec cette salade d'.

Source: Dans la cuisine de Gin

Caro & Ma, la Box sur la culture coréenne (box de février)

Je vous présente toutes les semaines la richesse de la gastronomie coréenne, mais la Corée a encore bien plus à offrir culturellement !La box Caro & Ma propose de vous faire découvrir tous les mois plusieurs facettes de cette Corée.

Source: Yun's

Bokkeum Kimchi - Kimchi sauté

Le Bokkeum Kimchi est un plat rapide et facile idéal pour utiliser un kimchi un peu vieux qui est devenu un peu acide.

Source: Yun's