
La semaine dernière au fil de mes lectures sur les blogs de mes copinautes j'ai trouvé cette recette de saumon laqué chez Sotis de la Gourmandisestunjolidéfaut.

En 2020 le nouvel an chinois était célébré depuis le 25 janvier , et nous étions dans l'année du rat de métal.

Je n'achète jamais de plat tout fait, mais j'ai préparé ce Magret de canard laqué AYAM avec une sauce envoyée par mon partenaire et.

Aujourd'hui c'est la recette de la cuisse de dinde farcie, accompagné de pommes de terre et d'échalote et laqué de moutarde.

Une sauce fine et douce, une chouette recette que j’ai modifiée pour deux.
À un pavé de saumon laqué à la moutarde et à l’érable, j’ai ajouté une petite sauce aux pommes et obtenu un plat de pâtes .

La recette détaillée est maintenant disponible sur Gastro-Nome

Matériel: - une poêle à crêpe - un sac à congélation moyen LA VEILLE DE LA DEGUSTATION: Pour la garniture: - un magret.