
Teriyaki ? Cette sauce japonaise que l’on peut trouver prêt à l’emploi dans les grandes surfaces, donne un aspect laqué aux mets.

SAUMON LAQUE AU SESAME Ingrédients pour 2 personnes 2 pavés de saumon découpés en cubes 3 cuillères à café de miel 5 cuillères à café de Noilly Prat 3 cuillères à café de sauce soja Préparation Dan…
Depuis longtemps j'avais envie de m'essayer à préparer un canard laqué emblème de la cuisine asiatique.

Voici une recette toute simple pour servir le saumon de façon différente et originale, des filets de saumon cuits au four et laqués au sirop.

Ce mode de cuisson très différent qui consiste à retirer la peau du poulet et à le laquer d’une sauce aux fruits est à explorer, le pou.

Voici une recette vraiment délicieuse et assez simple d'exécution, juste un peu technique pour le caramel, mais qui vaut vraiment le détour! Si vous aimez la cuisine vietnamienne, vous allez adorer! Pour 3 personnes : 600g d'échine de porc 100g de sucre.

Un vrai régal cette recette, surtout cette sauce de laquage!