Aujourd'hui c'est la recette du rôti de porc laqué accompagné de pommes de terre et de chou pak choï.
La semaine dernière au fil de mes lectures sur les blogs de mes copinautes j'ai trouvé cette recette de saumon laqué chez Sotis de la Gourmandisestunjolidéfaut.
Ingrédients (6 personnes): 400 gr de vinaigre noir 1 rôtis de porc 200 ml d'eau 150 gr de sucre roux 4 cas de sauce soja 4 cas de sauce barbecue 1 cube de volaille.
La recette détaillée est maintenant disponible sur Gastro-Nome
Ces brochettes laquées à la sauce soja et au miel ont une consistance caramélisée qui leur confère un goût délicieux.