
Un vrai régal cette recette, surtout cette sauce de laquage!

Cette façon de préparer le filet mignon, avec du gingembre et de la sauce soja, répond à des critères d'influence asiatique, conjugué à l'orange, plus méditerranéenne.

Recette N° 1354 Magrets de canard laqué au four Il y a des recettes qui transforment un simple dîner en un vrai moment de plaisir, et ce magret de canard laqué en fait partie.

Magret laqué au miel/vinaigre vieuxPesto de framboises/basilicAsperges vertes sous-vides Oignons en tempuraPastilles de Vitelottes