Le Top des recettes de Antilles
Acras de morue
Essai concluant d'acras, avec un mix entre la recette d'acras antillais et la recette d'acras portugais.
Beignets de Mardi Gras comme aux Antilles
Les traditionnels beignets de mardi-gras des Antilles, ils se mangent sans fin…du moins jusqu'au Carême!
Planteur
Un cocktail très répandu aux antilles qui se laisse boire sans fin, jus de fruits exotiques, rhum, épices.
Gâteau renversé ananas noix de coco
Recette de gâteau renversé ananas noix de coco : un gâteau moelleux avec un goût délicieux venu des Antilles !
Mini-Cannelés au Lait de Coco
Pour changé des traditionnels Mini-Cannelés de Bordeaux au rhum des Antilles, voici une version tout aussi inspirée des îles mais au lait de coco, donc sans alcool ! Image : La Cuisine des Jours.
