Le Top des recettes de Antilles
Tourments d'amour
De la tendresse en cuisine Le tourment d’amour est un gâteau antillais fourré à la noix de coco.
Tartelettes aux boudins Antillais noirs aux pommes couronnées d'îles flottantes
Un très beau mariage, le boudin antillais, légèrement épicé et la pomme.
Boudins noirs, ail persil,
INGRÉDIENTS pour 2 personnes 2 boudins noirs ( à la crème ou aux oignons ou antillais ) 3 échalotes émincées 2 càs.
Planteur antillais
Nous vous proposons la recette du cocktail planteur antillais au Thermomix, une délicieuse boisson très parfumée, facile et rapide
Gâteau ananas antillais. Une recette de dessert au caramel.
Cette recette de gâteau ananas antillais et renversé est délicieuse !Ici, j'ai réalisé un caramel à sec maison et pris des tranches d'ananas frais.
Tarte à la banane (végétalien, vegan)
La tarte à la banane est un dessert familial très présent aux Antilles ainsi qu’à la Réunion.
Cuisses de poulet roussi à la créole
Direction Les Antilles avec cette recette de cuisses de poulet roussi à la créole
Boudins Antillais aux Pommes
Ingrédients pour 4 personnes : 4 petits boudins antillais 3 petites pommes (golden) 2 branches de thym 10 gr de beurre 1/2 càc de sucre glace Huile Poivre du moulin Fleur de sel de Guérande Quelques toasts