Le Top des recettes de Mexique
Tacos au thon & légumes de printemps
La fraîcheur marine s'invite chez vous, petits et grands gourmands se régaleront avec ces merveilleux tacos, un délice à dévorer sans modération !
Poulet farci de Noël comme au Mexique
Ce poulet farci de Noël est un délice inspiré d’une recette mexicaine qui change de la traditionnelle volaille aux marrons.
Tacos aux fruits de mer, l’inspiration Tex-Mex
Haute en couleurs et en saveurs, cette recette d’inspiration Tex-Mex va donner envie aux enfants de manger des fruits de mer.
Poulet aux poivrons et épices mexicaines
Ingrédients pour 4 personnes: 2 belles cuisses de poulet ou pour les gourmands une cuisse par personnes 4 tranches fine de poitrine fumée ( une pour chaque morceau de poulet ) 3 poivrons ( rouge, vert, ou mélange 3 couleurs ce que j'ai fait ) 4 tomates.
Quesadillas au Poulet Les Recettes de Famar -
Quesadillas au Poulet Direction Mexique avec ces délicieuses Quesadillas au Poulet.
Spécialité du Mexique : Panochas de maiz
Aujourd'hui pour accompagner le match Brésil - Mexique, je vous propose une recette extrêmement simple qui constitue presque un emblème de la cuisine mexicaine de rue : les panochas de maïz ou en français, épis de maïs.
Falafels
Ingrédients – 300 g pois chiches secs – 1/2 courgette crue (facultatif) – 3 gousses d’ail – 1 cc de bicarbonate de soude – 1 CAS d’épices mexicaines – Feuilles de persil et coriandre fraîches – 1 cc de cumin en poudre – Pincée de Cayenne – 1/2 oignon.
