Le Top des recettes de Mexique
Spécialité du Mexique : Panochas de maiz
Aujourd'hui pour accompagner le match Brésil - Mexique, je vous propose une recette extrêmement simple qui constitue presque un emblème de la cuisine mexicaine de rue : les panochas de maïz ou en français, épis de maïs.
Nachos à la sauce cheddar maison
L'essence même de l'apéro : les nachos! Encore mieux s'ils sont garnis de tout un tas de choses plus délicieuses les unes que les autres.
Chili con queso (Mexique) | Je cuisine donc je suis
C'est une recette mexicaine de piments cuits dans une sauce de piments
Quesadillas au poulet, au pesto et au chèvre
Il me restait du poulet cuit, un tantinet de pesto de coriandre et j’avais des tortillas.
Chiles en nogada, piments farcis, sauce aux noix {Mexique}
Recette du Mexique : piments doux (poivrons) farcis à la viande hachée, nappés d'une sauce aux noix
QUINOA AUX POIVRONS À LA TEX-MEX
Les personnes qui n'apprécient pas le quinoa sont aussi souvent celles qui ne savent pas vraiment le cuisiner.
Chia Pudding Bananes & Kiwi
Salut Salut !!! J’espère que vous allez bien !! Voici une recette de « Chia Pudding à la banane & kiwi ».
Les Tortillas Mexicaines au Maïs (Base pour Tacos) d' Alex Stupak
Les tortillas mexicaines au maïs : Des deux catégories (Farine ou Maïs), celles au Maïs sont les plus anciennes (datant des aztèques) et les plus consommées au Mexique aujourd'hui
Tortillas au bœuf haché
Une recette savoureuse de bœuf haché à la sauce tomate épicée… A déguster dans une tortilla avec quelques ingrédients frais !