
Me revoici avec un classique revisité, qui met encore une fois à l'honneur le Mexique mais cette fois mixé à un monument de la cuisine familiale anglo-saxonne : le mac and cheese ! J'avoue que cette recette est relativement totalement honteuse! Un délicieux.

Hier je vous présentais les quesadillas mexicaines, et pour plus de saveurs j’ai choisi de les accompagner d’un délicieux guacamole maison.
Wrap,tortilla,sandwich,en-cas,poulet,ras el hanout,curcuma,fruits secs,dattes medjool,abricot sec,figues sèches,fromage en faisselle,citron confit au sel,citron bergamote,bento,lunch box,street food,repas nomade,pique-nique,sucré-salé,chicken wrap,citron.

Ingrédients: 4 galettes tortilla de maïs viande de dinde kebab 2 boules de mozzarella fromage râpé au choix (ici st paulin,cheddar, st nectair,,,) crème fraîche semi liquide épice mexicaines Ducros sauce a l'ailpersil Préparation: Préchauffer le four.

Cette semaine, il annonce très chaud, voire un temps plutôt lourd.

Qui ne connait pas la tortilla aux pommes de terres ? Coupé en cubes, servie avec un bon verre de Sangria et d'autres tapas, c'est la reine des apéros entre amis, au bord de la piscine.