Le Top des recettes de Mexique
Falafels
Ingrédients – 300 g pois chiches secs – 1/2 courgette crue (facultatif) – 3 gousses d’ail – 1 cc de bicarbonate de soude – 1 CAS d’épices mexicaines – Feuilles de persil et coriandre fraîches – 1 cc de cumin en poudre – Pincée de Cayenne – 1/2 oignon.
Velouté aux haricots rouges
Velouté aux haricots rouges Une recette traditionnelle mexicaine dont il existe plusieurs variantes comme pour toutes les recettes familiales.
Tortillas au poulet et légumes au combi ninja
Recette Tortillas au poulet et légumes au combi ninja proposée par Gigi61 sur son blog Gigi est en cuisine
Gâteau salé mexicain
3 poivrons 1 tomate 1 belle poitrine de poulet 2 oignons 9 tortillas de blé 2 avocats emmental râpé Chauffer le four à 180 °C.
Tacos de poulet
Ceux quie me connaissent, savent mon amour pour les téléréalités américaines en rapport avec la cuisine (oui j’ai honte), alors que je regardais Dive, diners and Drive Ins, Guy Fiery faisait le tour des restaurants mexicains, et me voilà la salive à.
CONNAISSEZ-VOUS LE PITAHAYA ?
C'est un fruit exotique de la famille des cactus qui provient du Mexique et de l'Amérique du Sud, même si on l'associe souvent avec l'As.
Tacos à la truite cuite +
L’arrivée de la belle saison nous invite à mettre un peu de Mexique dans nos assiettes: tortillas garnies de maïs et de poivrons, de truite .
Wraps au poulet, fruits secs et citron confit au sel
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