J'ai déjà publié une recette de tacos récemment avec du boeuf barbacoa.
Cette semaine, c'est du côté du Mexique que je suis allé puisé mon inspiration.
Velouté aux haricots rouges Une recette traditionnelle mexicaine dont il existe plusieurs variantes comme pour toutes les recettes familiales.
Aujourd'hui pour accompagner le match Brésil - Mexique, je vous propose une recette extrêmement simple qui constitue presque un emblème de la cuisine mexicaine de rue : les panochas de maïz ou en français, épis de maïs.
Les tacos sont une spécialité mexicaine très simple : ils consistent ni plus ni moins en une tortilla roulée que l'on remplit d'aliments.
Envie de manger une bonne soupe mais pas de passer des heures à la préparer ? J'ai ce qu'il vous faut avec cette soupe de tomate tex-mex don.
C'est un fruit exotique de la famille des cactus qui provient du Mexique et de l'Amérique du Sud, même si on l'associe souvent avec l'As.