Le Top des recettes de Mexique
Poulet Épicé à la Sauce Cacao
Cette semaine, c'est du côté du Mexique que je suis allé puisé mon inspiration.
Spécialité du Mexique : Panochas de maiz
Aujourd'hui pour accompagner le match Brésil - Mexique, je vous propose une recette extrêmement simple qui constitue presque un emblème de la cuisine mexicaine de rue : les panochas de maïz ou en français, épis de maïs.
GUACAMOLE AUX POIVRONS ROUGES #VEGAN
Le Mexique est dans l'assiette avec ce guacamole, mais la Scandinavie est en embuscade grâce aux crackers qui l'accompagnent ! Bref, un mé.
Huevos Rancheros | Je cuisine donc je suis
Huevos rancheros, sont une préparation à base de tortillas, oeufs au plat , haricots rouges et salade d'avocat et tomates
Nachos au fromage
Nachos au cheddar fondu pour l'apéro à la mexicaine : vos invités s'en lécheront les doigts !
Nachos à la sauce cheddar maison
L'essence même de l'apéro : les nachos! Encore mieux s'ils sont garnis de tout un tas de choses plus délicieuses les unes que les autres.
Tacos garnis de "pulled no-pork" d'aubergines et de choux de Bruxelles
L'aubergine au four (à 400 une trentaine de minutes à couvert.
