
Un plat léger mais riche en saveurs pour ces Dos de cabillaud à la chermoula qui nous viennent du Maroc et que j'ai simplement accompagné de riz pilaf.

Je vous emmène au Maroc, déguster des aubergines à la chermoula et au boulghour.

Une recette très parfumée.

Ainsi se termine ma rétrospective des recettes consignées en 2013, année de naissance de ce blogue.

Découvrez ma recette de tranches de gigot en chermoula au barbecue, un voyage culinaire au Maghreb avec cette délicieuse sauce parfumée.