Pour les adeptes de bons petits plats de légumes, quoi de mieux que de les sublimer avec des épices aux parfums « colorés » ? J’ai été inspirée une nouvelle fois par une…
Aujourd'hui, je vous emmène au Maroc avec cette délicieuse recette de carottes à la chermoula, à déguster chaude ou même froide, en salade.
Je ne mange pas souvent d'abats, pourtant, je les aime bien.
J'ai fait la connaissance d 'Emilie lors de la soirée blogueurs au Black And Wine.
Au Maroc comme dans les autres pays du Maghreb, la chermoula sert aussi bien de vinaigrette, de marinade que de sauce d’accompagnement.