Me revoilà, désolé pour mon absence, j'ai quelques soucis de connections et depuis que je suis dans l'aventure Demarle j'ai du mal à gérer.
Nougat parfumé au chocolat noir et au cacao, garni d’un mélange de fruits secs (amandes, pistaches et noisettes) et de fruits confits (au choix).
Lorsque la foire aux plaisirs s'installe sur les Quinconces à Bordeaux, nous n'y allons pas pour les manèges mais pour les confiseries.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Noël approche, je m'active en cuisine pour faire toutes mes mignardises, le nougat fait parti de mes 13 desserts.
Je reconnais que ma découpe est maladroite , particulièrement artisanale, mais apprenti n'étant pas maître.