Le Nougat, qu'il soit tendre ou dur, aux fruits confits ou au chocolat, est une confiserie qui a séduit des générations de petits et grands.
Ingrédients : pour 6 personnes 130 ml de crème liquide entière à 30 % de MG 1 blanc d’œuf (30 g) 50 g de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 20 g de sucre en poudre 25 g d’amandes émondées 15 g de pistaches décortiquées, émondées et non salées 1 pincée.
J'ai réalisé cette recette pour le défi du mois d'avril lancé par Sassa du blog "Rose tango".
Voici la recette du parfait glacé au nougat avec Thermomix, une délicieuse glace onctueuse et gourmande, facile et simple à réaliser pour un dessert.
Recette Maison du Nougat Que ce soit tendre ou dur, agrémenté de fruits confits ou de chocolat, le nougat demeure une gourmandise qui séduit toutes
Voici la recette de la crème de chocolat et nougat au Thermomix, une savoureuse crème dessert originale, facile et simple à réaliser pour un petit dessert
Un Nougat glacé aux mendiants avec des fruits secs parfumés de rhum et des amandes et pistaches caramélisées.
Habituellement, je servais le nougat glacé accompagné d'un coulis de fruits rouges mais finalement, ce n'est pas nécessaire, il se suffit à .