Matériel : - thermomètre de cuisson - 2 feuilles azyme A4 dont une des faces a des croisillons - une plaque à pâtisserie - un.
Si vous êtes fan de nougat moelleux, notre recette facile pour en faire chez vous devrait vous plaire.
🎄Cette petite recette facile, à la portée de tous, vraiment peu onéreuse, provient du magasine Cuisine Actuelle Hors Série Spécial Noël.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Ingrédients : pour 6 personnes 130 ml de crème liquide entière à 30 % de MG 1 blanc d’œuf (30 g) 50 g de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 20 g de sucre en poudre 25 g d’amandes émondées 15 g de pistaches décortiquées, émondées et non salées 1 pincée.
Habituellement, je servais le nougat glacé accompagné d'un coulis de fruits rouges mais finalement, ce n'est pas nécessaire, il se suffit à .
Nous vous présentons un dessert des plus délicieux, voici la recette pour faire du nougat glacé avec Thermomix.