
Un sympathique nougat fait maison aux amandes effilées et au miel, et agrémenté de chocolat

Aujourd'hui c'est mercredi, la journée des gourmandises c'est pourquoi je vous présente ma participation au Jeu des Ingrédients Surprises organisé par Wil & Steph du blog Nos p'tits plaisirs : des petits sablés glacés saveur nougat.

Une nouvelle variante du fameux nougat glacé ! Baies de sichuan & abricot Recette faite au Thermomix mais c'est entièrement possible sans.

Ingrédients : pour 6 personnes 130 ml de crème liquide entière à 30 % de MG 1 blanc d’œuf (30 g) 50 g de miel neutre (mille fleurs ou acacia) 20 g de sucre en poudre 25 g d’amandes émondées 15 g de pistaches décortiquées, émondées et non salées 1 pincée.