
Montélimar, capitale du pays des amandes, le Nougat de Montélimar contient des amandes et pistaches, grillées à cœur, dans une pâte de sucre, miel et blanc d'œuf.

Une nouvelle variante du fameux nougat glacé ! Baies de sichuan & abricot Recette faite au Thermomix mais c'est entièrement possible sans.

C’est sur le superbe blog de Brigitte que j’ai repéré cette recette, j’adore le nougat glacé, et j’ai trouvé que cette présentation était très jolie.

*Sans lactose* *sans gluten* Très girly !!! 💋 Mais à part ça il est parfumé à l'eau de rose 🌹 Ici j'utilise à peu de choses près la recette de Mercotte, J'ai parcouru pas mal de recettes avant de me décider et j'ai décidé de tester une recette avec du.

Un sympathique nougat fait maison aux amandes effilées et au miel, et agrémenté de chocolat