
Une pure merveille de douceur et de croquant avec ce moelleux, tout droit sorti du livre "Moelleux, recettes gourmandes" de Sylvie.

Je reconnais que ma découpe est maladroite , particulièrement artisanale, mais apprenti n'étant pas maître.

J’ai trouvé cette recette sur le blog : Au fil de mes recettes, http://aufildemesrecettes.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…

Cette recette est relativement facile et elle rassemble tout ce que j'aime la glace ,les pistaches ,fruits secs et cranberries.

Me revoilà, désolé pour mon absence, j'ai quelques soucis de connections et depuis que je suis dans l'aventure Demarle j'ai du mal à gérer.

Dégustez une crème au nougat sans œufs, facile et rapide à réaliser.

Matériel : - thermomètre de cuisson - 2 feuilles azyme A4 dont une des faces a des croisillons - une plaque à pâtisserie - un.