
Avec cette recette je participe au Calendrier de l'Avent du Balchallengefood organisé par ma coupine Alicia sur sa page Bal Des Saveurs.

Recette riz au lait au nougat de Montélimar proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi

Lors d'un petit week-end en Espagne, j'ai ramené du nougat "mou" avec l'intention de m'en servir pour une recette de gâteau.
Pour ma seconde participation au Whoopie Pies Day organisé par Petite Etoile du blog Recettes Plaisir voici mes petits biscuits à la vanille et aux morceaux de fraises (du jardin) accompagnés d'une crème de nougat noir de la Confiserie du Roy René .
Comme Sicacoco , je remonte le nougat glacé frenchie so rétro pour les nostalgiques car c'est le plus vintage 80's des desserts ! Présenté.
Ingrédients 3 œufs 400 ml de crème fleurette 80 gr de sucre 80 gr de miel 120 gr d’amandes (ou moitié amandes et noix) 75 gr de pistaches Faire griller les pistaches et les amandes dans une poêle, les poudrer de sucre et laisser caraméliser doucement.

Qu'il fasse chaud ou qu'il fasse froid, le Nougat glacé est toujours apprécié.

Un Nougat glacé aux mendiants avec des fruits secs parfumés de rhum et des amandes et pistaches caramélisées.