Une délicieuse tartinade à servir à l'apéritif ou comme ICI dans un savoureux Tomino Burger.
Une recette idéale par temps de canicule, quand il fait vraiment trop chaud pour cuisiner.
Après avoir fait un pesto de basilic - le plus connu cet hiver j'ai fait un pesto de sauge, suivi d'un pesto d'ail des ours, puis de fanes de radis et voici le pesto de persil !!!!!!! Dans mon panier de légumes j'ai eu ce beau bouquet de persil tout.
Une pesto qui est cuisiné en Sicile, incontournable lorsqu'on aime les pistaches .