Ingrédients 100 gr d"épinards frais, 60 gr de parmesan, 75 gr de poudre d'amande, 1 gousse d'ail, 150 ml d'huile d'olive, sel poivre.
Pour 8 à 10 verrines: 200 gr de jambon blanc 75 gr de Boursin nature 150 ml de crème fraîche 1 échalote 1 pincée de paprika sel, p.

Ingrédients : 50 g de parmesan 50 g de pignons de pin 1 c à c de pâte d'ail 30 feuilles de basilic frais 150 g d'huile d'olive 1 pincée de sel de guérande Préparation : mettre dans le bol, le parmesan, les pignons, l'ail, le basilic, 100 g d'huile et.

Le pesto rouge ou <em>pesto rosso</em> c'est délicieux mais c'est bien souvent (beaucoup) trop riche.

C’est toujours un défi amusant d’apprêter différemment un aliment qui revient pratiquement chaque semaine au menu.
Chaque année au mois d'avril je pars en forêt ramasser de l 'ail des ours .

J'ai cherché dans mes livres comment je pourrais mettre en valeur des asperges sauvages, et je suis tombée sur cette recette du livre "Mes.

Mangez du brocoli autrement ! En pesto avec noix et citron, c'est une recette qui fait l'unanimité, même chez les récalcitrants ! Délicieux !