
Un pesto avec des fanes radis : voici une recette maline et simple pour une cuisine sans gâchis.

Ingrédients : pour un petit pot 50 g d’ail des ours (poids net équeuté) 1 cuillerée à soupe de pignons de pin 1 cuillerée à soupe d’amandes en poudre 1, 5 cuillerée à soupe de parmesan râpé 3 cuillerées à soupe d’huile neutre (huile de pépins de raisins.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Ingrédients pour 6 brochettes: - 1 queue de lotte ( 1 kg ) - 10 tranches de poitrine fumé très.
Chaque année au mois d'avril je pars en forêt ramasser de l 'ail des ours .

Ce pesto à base de roquette accompagne vos apéros dinatoires présenté avec des gressins ou des Petits pains noirs aux noix, des chips PURAL nature sans gluten, du riz, viandes blanches ou poissons.